續食，是秉持「珍惜食物」的理念，將廠商捐贈的即期品 ( 即將超過保存期限的物資 )，及時地在有效期限內分享給需要的對象，將不設定身分別 ( 毋需具備低收入戶或其他資格 )，以在效期內食用完畢為原則。
近期受到捐贈者的疑慮詢問，以為基金會將愛心捐贈的物資，會提供給「非弱勢家庭」無償使用，為避免造成社會大眾的誤解，特別再次說明：
一、食物銀行服務的會員，以低收入戶、邊緣戶、臨時急難戶為主要的服務對象，有具備前述身分的對象才能提出申請，社會大眾捐贈的愛心皆用於此服務。
二、即期的食品與物資不會使用到善心民眾捐款或自行採購捐贈的物資。
為避免因誤會導致的不信任，我們將持續的努力並清楚說明，同時虛心接受各界的批評與指教，感謝大家！
取用物資的人捐贈發票 
